Medikamente und Ernährung

Nahrungsfaktoren können Bioverfügbarkeit, Wirksamkeit und Verträglichkeit von Arzneimitteln in vielfältiger Weise beeinflussen. Im Interesse optimaler Effizienz der medikamentösen Therapie und zu bestmöglichen Herabsetzung des Nebenwirkungspotentials ist der Zeitpunkt der Mahlzeiten auf diejenigen der Arzneimitteleinnahme abzustimmen und die Ernährung nötigenfalls an die spezifischen Wirkungen der Medikamente anzupassen (S. 22-26).